林麗麗
副主任醫(yī)師
桂林南溪山醫(yī)院
指導意見：高胡蘿卜素血癥患者最好不要吃火龍果，尤其是不要吃紅心的火龍果，因為胡蘿卜素含量非常高。高胡蘿卜素血癥患者應該禁止吃像是胡蘿卜、菠菜、西蘭花、馬齒莧、生菜等胡蘿卜素含量高的食物，否則會使血液中胡蘿卜素的含量進一步升高，從而導致病情加重。高胡蘿卜素血癥主要是由于平時攝入的胡蘿卜素過多，或者對于胡蘿卜素的代謝出現(xiàn)障礙所導致，會表現(xiàn)為面部、口周、手掌等部位的皮膚發(fā)黃。但是一般不會對身體產(chǎn)生明顯的損害，通常只需要進行飲食調節(jié)即可恢復到正常。