來源:博禾知道
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痛風(fēng)患者不建議食用酒糟。酒糟含有酒精和嘌呤,可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。
酒糟是釀酒過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品,含有一定量的酒精和嘌呤。酒精會抑制腎臟對尿酸的排泄,導(dǎo)致血液中尿酸水平升高。嘌呤在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸,進(jìn)一步增加尿酸水平。對于痛風(fēng)患者來說,高尿酸水平是導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛和炎癥的主要原因。酒糟中的酒精和嘌呤雙重作用,可能引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作或加重現(xiàn)有癥狀。
雖然酒糟中嘌呤含量不如某些海鮮或內(nèi)臟高,但其酒精成分對痛風(fēng)的影響不容忽視。即使少量攝入也可能帶來風(fēng)險。痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格控制高嘌呤食物和酒精攝入,以維持尿酸在正常水平。日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主,如新鮮蔬菜、水果和全谷物,同時保持充足水分?jǐn)z入幫助尿酸排泄。
痛風(fēng)患者應(yīng)避免所有含酒精飲品及食品,包括酒糟、料酒等。建議定期監(jiān)測血尿酸水平,在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降尿酸藥物如別嘌醇片、非布司他片或苯溴馬隆片。保持健康體重,適度運(yùn)動,避免劇烈運(yùn)動導(dǎo)致關(guān)節(jié)損傷。如出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等痛風(fēng)發(fā)作癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗炎鎮(zhèn)痛藥物如秋水仙堿片、雙氯芬酸鈉緩釋片或塞來昔布膠囊。
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