指導(dǎo)意見(jiàn)：我們都知道某一些細(xì)菌，真菌，比如說(shuō)蘑菇他是有毒的，尤其是很漂亮的蘑菇會(huì)有毒。但是呢，人工培育的菌類(lèi)、香菇、平菇，杏鮑菇這些菌類(lèi)呢，是無(wú)毒的，我們可以正常的食用。那么茄子，茄子本身也是一種常見(jiàn)的蔬菜，可是茄子本身并沒(méi)有什么可以和其他的食物發(fā)生反應(yīng)的這樣的一種情況，所以說(shuō)，茄子和菌類(lèi)一起吃是沒(méi)有問(wèn)題的，不會(huì)有中毒的情況。但是，如果說(shuō)食物清洗的不潔或者說(shuō)腐敗了那當(dāng)然可以引起來(lái)食物中毒，或者說(shuō)出現(xiàn)了痢疾，但是它和食物的搭配是沒(méi)有影響的。各種菌類(lèi)他不會(huì)因?yàn)楹颓炎臃旁谝黄?，就引起了食物中毒，這個(gè)大家盡可以放心。有很多謠言呢，就會(huì)用各種稀奇古怪的搭配，導(dǎo)致中毒，但是實(shí)際上呢大部分都是無(wú)稽之談，大家不必杞人憂(yōu)天。市場(chǎng)上常見(jiàn)的食材都沒(méi)有這樣的問(wèn)題，大家可以隨意的搭配，甚至可以創(chuàng)造出美妙的食物來(lái)呢。