來源：博禾知道
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腎結(jié)石患者飲食禁忌主要包括高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物、高蛋白食物等。合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。
1、高草酸食物菠菜、甜菜、堅果等草酸含量較高，過量攝入可能增加草酸鈣結(jié)石風(fēng)險。建議焯水后食用減少草酸含量。
2、高嘌呤食物動物內(nèi)臟、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸，易形成尿酸結(jié)石。每日嘌呤攝入應(yīng)控制在300毫克以內(nèi)。
3、高鹽食物腌制食品、加工食品含鈉量高，會增加尿鈣排泄。每日食鹽攝入量建議不超過5克。
4、高蛋白食物過量攝入紅肉、禽類等動物蛋白會升高尿鈣和尿酸。每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.8-1克計算。
保持每日2000-3000毫升飲水量，優(yōu)先選擇檸檬水等堿性飲品，定期復(fù)查尿液分析和超聲檢查。
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