潘周輝
副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第三附屬醫(yī)院
指導(dǎo)意見：高胡蘿卜素血癥的患者是可以吃小米的。小米當(dāng)中含有多種維生素、氨基酸、脂肪，含有碳水化合物，營養(yǎng)價值比較高，而且小米當(dāng)中是不含有胡蘿卜素的，所以有高胡蘿卜素血癥的患者也是可以吃小米的。除了吃小米之外，患者也可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┐旨Z。高胡蘿卜素血癥的患者不能夠吃含有胡蘿卜素的食物，比如胡蘿卜、柑橘、番茄、南瓜、黃花菜還有菠菜，這些都是不建議吃的，同時不抽煙、不喝酒，辛辣、油膩的食物也不要多吃。