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慢性腸炎患者飲食需注意低纖維、低脂、易消化,推薦少量多餐,避免刺激性食物,主要有避免高纖維食物、限制乳制品、減少辛辣刺激、補(bǔ)充電解質(zhì)四大要點(diǎn)。
1、避免高纖維食物粗糧、堅(jiān)果等高纖維食物可能加重腸道負(fù)擔(dān),急性發(fā)作期建議選擇精米、白面等低渣主食。
2、限制乳制品部分患者存在乳糖不耐受,可能加重腹瀉癥狀,可嘗試無(wú)乳糖配方奶或植物蛋白飲品替代。
3、減少辛辣刺激辣椒、酒精等刺激性食物易引發(fā)腸黏膜充血,烹調(diào)宜采用蒸煮方式,避免油炸燒烤等高溫烹飪。
4、補(bǔ)充電解質(zhì)頻繁腹瀉可能導(dǎo)致鉀鈉流失,可適量飲用口服補(bǔ)液鹽,或進(jìn)食香蕉、土豆等富鉀食物。
癥狀穩(wěn)定期可逐步嘗試添加煮熟的胡蘿卜、蘋(píng)果泥等低敏蔬果,同時(shí)保持每日飲水1500毫升以上,若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或血便需及時(shí)就醫(yī)。
適當(dāng)飲用白醋和蜂蜜加熱沸水可以對(duì)減肥有一定的輔助作用,但僅僅依靠這種飲料一般不能發(fā)揮減肥的作用。減肥主要需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),結(jié)合鍛煉,避免高脂肪、高糖、高能量飲食,確保適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)等營(yíng)養(yǎng)攝入。
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