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細菌性食物中毒的癥狀有哪些

來源:博禾知道

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問題描述:細菌性食物中毒的癥狀有哪些

醫(yī)生回答(1)

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食物中毒的癥狀及處理方法
如果病情比較重,那么惡心、嘔吐、腹瀉的癥狀會比較重,同時的話還會伴有脫水、酸中毒、休克、昏迷等癥狀。食物中毒的癥狀依據(jù)病情的輕重,如果癥狀比較輕,那么僅僅會出現(xiàn)惡心、嘔吐,輕度的腹痛或腹瀉等。
邸立君 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
過期食物中毒的癥狀及治療方法
不小心吃了過期的方便面,會引發(fā)食品中毒,重要病癥為惡心,嘔吐,腹瀉等胃腸炎疾病,提議服食醫(yī)治胃腸炎的藥品,來止吐止瀉,要多喝水促進食品分泌,假如是吃了少許的方便面,不大概有太大問題。
李峰 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
寶寶食物中毒的癥狀及處理方法
通常寶寶體質比較差,吃了一些易過敏的食品后,容易引發(fā)寶寶的食品過敏,通常寶寶食物過敏的病癥重要表目前皮膚的過敏,面部,四肢,或者是背部容易起紅點,俗稱蕁麻疹,嘴唇大概會腫脹,嚴重者還大概會伴隨呼吸道病癥和胃腸道的癥狀。飲食上要注重些,飲食要適當,營養(yǎng)要全面,不可過簡單的按時補充。
李峰 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
小兒食物中毒的癥狀

小兒食物中毒的癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱寒戰(zhàn)、精神萎靡、脫水休克等。食物中毒通常由細菌毒素、化學污染、有毒動植物等因素引起,需及時就醫(yī)處理。

1、惡心嘔吐

小兒食物中毒早期多表現(xiàn)為頻繁惡心嘔吐,嘔吐物可能含有未消化食物殘渣或血性物質。常見于金黃色葡萄球菌或蠟樣芽孢桿菌污染的食物,嘔吐可能伴隨上腹部絞痛。家長需暫時禁食2-4小時,嘔吐緩解后少量多次飲用口服補液鹽。若出現(xiàn)噴射性嘔吐或嘔吐物呈咖啡渣樣,應立即送醫(yī)。

2、腹痛腹瀉

腹痛多呈陣發(fā)性臍周絞痛,腹瀉每日可達10-20次,糞便常為稀水樣或黏液便,沙門氏菌感染可能出現(xiàn)膿血便。輪狀病毒引起的腹瀉糞便呈蛋花湯樣。家長需記錄排便次數(shù)和性狀,使用蒙脫石散保護腸黏膜,同時補充鋅制劑。持續(xù)血便或腹脹需排除腸套疊等急腹癥。

3、發(fā)熱寒戰(zhàn)

細菌性食物中毒多伴有38-40℃高熱,志賀氏菌感染可能出現(xiàn)驚厥。體溫上升期可見寒戰(zhàn)、四肢冰涼等癥狀。家長可采用溫水擦浴物理降溫,避免使用阿司匹林等退熱藥。若出現(xiàn)嗜睡、頸強直等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,需警惕細菌性腦膜炎可能。

4、精神萎靡

嚴重脫水或毒素吸收可導致精神萎靡、反應遲鈍,表現(xiàn)為眼神呆滯、哭聲微弱、嗜睡等癥狀。肉毒桿菌中毒可能出現(xiàn)眼瞼下垂、吞咽困難等神經(jīng)麻痹表現(xiàn)。家長需密切觀察意識狀態(tài)變化,出現(xiàn)嗜睡或昏迷提示病情危重,需緊急靜脈補液治療。

5、脫水休克

頻繁吐瀉可能導致中重度脫水,表現(xiàn)為眼窩凹陷、皮膚彈性差、尿量減少,嚴重時出現(xiàn)四肢濕冷、脈搏細速等休克表現(xiàn)。家長可通過按壓指甲觀察毛細血管再充盈時間判斷脫水程度。出現(xiàn)少尿或無尿需立即住院治療,靜脈輸注乳酸鈉林格注射液糾正水電解質紊亂。

家長發(fā)現(xiàn)小兒食物中毒癥狀后,應立即停止可疑食物攝入,保留剩余食物樣本供檢測。輕度癥狀可口服補液鹽預防脫水,但出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便、意識改變等嚴重癥狀時需急診就醫(yī)。恢復期給予清淡易消化的米湯、面條等食物,避免高糖高脂飲食加重胃腸負擔。注意餐具消毒和手衛(wèi)生,生熟食品分開存放,肉類蛋類徹底煮熟后食用。

周小鳳 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
寶寶食物中毒的癥狀
母乳性腹瀉是寶寶進食母乳以后引發(fā)的腹瀉,是我們一般所說的乳糖不耐受。母乳性腹瀉重要出現(xiàn)為大便次數(shù)增加,能夠出現(xiàn)為一天數(shù)次或數(shù)十次不等,有黏液狀大概是奶瓣,可有酸臭味。飲食上要注重些,飲食要適當,營養(yǎng)要全面,不可過簡單的按時補充。
李峰 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
小兒食物中毒的癥狀是什么
兒童食物中毒的癥狀很多,這取決于食物中毒的原因。一般來說,沙門氏菌中毒的兒童可能有發(fā)熱、頭痛、惡心、嘔吐、全身疲勞等癥狀。如果是葡萄球菌中毒,三小時內可能會出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,但主要是嘔吐、發(fā)燒。建議及時就醫(yī)檢查一下,根據(jù)具體病情和臨床癥狀進行治療。
沈華 副主任醫(yī)師 江蘇省人民醫(yī)院
食物中毒的癥狀和自救措施

食物中毒主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸癥狀,嚴重時可出現(xiàn)發(fā)熱、脫水甚至休克。自救措施包括停止進食可疑食物、補充水分、適當禁食并及時就醫(yī)。

1、胃腸癥狀

食物中毒最常見的癥狀是胃腸不適?;颊呖赡艹霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉,這些癥狀通常在進食后幾小時內出現(xiàn)。嘔吐和腹瀉是身體排除有害物質的自然反應,但過度嘔吐和腹瀉可能導致脫水。輕度食物中毒可能僅表現(xiàn)為輕微腹部不適和食欲減退。若癥狀持續(xù)超過24小時或加重,需警惕嚴重感染或毒素損傷。

2、全身癥狀

部分食物中毒患者會出現(xiàn)全身性反應。細菌性食物中毒可能伴隨低熱或高熱,體溫可達38-39攝氏度。毒素吸收可能導致頭痛、乏力、肌肉酸痛等全身不適。嚴重時可能出現(xiàn)視力模糊、言語不清等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,提示肉毒桿菌中毒等危險情況。嬰幼兒、老年人或免疫力低下者更容易出現(xiàn)嚴重全身反應。

3、脫水表現(xiàn)

頻繁嘔吐腹瀉會導致體液大量丟失。脫水初期表現(xiàn)為口渴、尿量減少、口唇干燥。中度脫水可出現(xiàn)眼窩凹陷、皮膚彈性下降、心率增快。重度脫水可能導致意識模糊、血壓下降等休克表現(xiàn),需立即醫(yī)療干預。兒童脫水進展更快,家長需密切觀察患兒精神狀態(tài)和尿量變化。

4、神經(jīng)癥狀

某些特殊類型的食物中毒會影響神經(jīng)系統(tǒng)。食用含河豚毒素的海鮮可能出現(xiàn)口唇麻木、四肢刺痛。肉毒桿菌中毒特征為對稱性顱神經(jīng)麻痹,表現(xiàn)為眼瞼下垂、視物模糊、吞咽困難。毒蘑菇中毒可能出現(xiàn)幻覺、抽搐或昏迷。這類神經(jīng)癥狀屬于急癥,必須立即送醫(yī)搶救。

5、過敏反應

部分食物中毒表現(xiàn)為過敏樣癥狀。食用腐敗魚類可能引發(fā)組胺中毒,出現(xiàn)皮膚潮紅、瘙癢、蕁麻疹。嚴重者可發(fā)生喉頭水腫、呼吸困難等過敏性休克表現(xiàn)。過敏反應通常進展迅速,需立即使用抗組胺藥物或腎上腺素搶救。有食物過敏史者更易出現(xiàn)此類反應。

發(fā)生食物中毒后應立即停止食用可疑食物,保留剩余食品備查。輕癥者可少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽預防脫水。避免自行服用止瀉藥,以免阻礙毒素排出。出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱、意識改變等嚴重癥狀必須立即就醫(yī)。日常需注意食品儲存條件和保質期,生熟食品分開處理,肉類海鮮徹底煮熟,從源頭預防食物中毒發(fā)生。

李婷婷 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院
食物中毒的癥狀及其自救方法有哪些
食物中毒主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴重時伴隨發(fā)熱或脫水,需立即停止進食可疑食物并補充水分。輕癥可通過口服補液鹽緩...
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1. 甲狀旁腺功能亢進

原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進是常見原因,可能與腺瘤或增生有關,表現(xiàn)為骨痛、腎結石。治療需手術切除病變腺體,藥物可使用西那卡塞、降鈣素。

2. 維生素D過量

長期過量補充維生素D會導致腸道鈣吸收增加,可能伴隨食欲減退、多尿。需停用維生素D制劑,必要時使用糖皮質激素。

3. 惡性腫瘤

部分惡性腫瘤如乳腺癌、肺癌可能通過骨轉移或分泌甲狀旁腺激素相關蛋白導致高鈣血癥,常伴隨體重下降、病理性骨折。需治療原發(fā)腫瘤,使用雙膦酸鹽類藥物。

4. 其他因素

長期制動、甲狀腺功能亢進、慢性腎病等也可能引起血鈣升高,需結合其他檢查明確診斷。治療包括水化、利尿等支持措施。

建議完善甲狀旁腺激素、腫瘤標志物等檢查,日常避免高鈣飲食,適當增加水分攝入,發(fā)現(xiàn)血鈣異常應及時就醫(yī)排查病因。

陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
小孩老是發(fā)燒怎么辦

小孩反復發(fā)燒可能與病毒感染、細菌感染、免疫系統(tǒng)未成熟、環(huán)境溫度過高等因素有關,可通過物理降溫、藥物退熱、調整環(huán)境、就醫(yī)檢查等方式處理。

1、病毒感染

多數(shù)兒童發(fā)熱由感冒病毒引起,表現(xiàn)為流涕、咳嗽等。建議家長保持孩子鼻腔通暢,遵醫(yī)囑使用小兒氨酚黃那敏顆粒、抗病毒口服液、布洛芬混懸液等藥物。

2、細菌感染

扁桃體炎或中耳炎等細菌感染可能導致持續(xù)發(fā)熱,常伴局部紅腫疼痛。家長需及時就醫(yī),醫(yī)生可能開具阿莫西林顆粒、頭孢克洛干混懸劑、對乙酰氨基酚栓等藥物。

3、免疫系統(tǒng)未成熟

嬰幼兒免疫防御功能較弱,易受病原體侵襲。家長需注意母乳喂養(yǎng)增強免疫力,保持接種疫苗,避免人群密集場所交叉感染。

4、環(huán)境溫度過高

衣物過厚或室溫過高可能導致體溫調節(jié)異常。家長應調整室溫至24-26℃,選擇透氣棉質衣物,每4小時監(jiān)測體溫并記錄變化。

持續(xù)發(fā)熱超過3天或體溫超過39℃需及時兒科就診,發(fā)熱期間保持清淡飲食,適當補充電解質水,避免劇烈活動加重身體負擔。

周小鳳 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
四歲小孩蛀牙怎么治療

四歲小孩蛀牙可通過補牙、藥物治療、窩溝封閉、拔牙等方式治療。蛀牙通常由口腔衛(wèi)生不良、高糖飲食、牙齒結構異常、細菌感染等原因引起。

1、補牙

齲壞較淺時可采用樹脂或玻璃離子材料充填,治療前需清除腐質并消毒窩洞。家長需幫助孩子養(yǎng)成早晚刷牙習慣,使用含氟牙膏。

2、藥物治療

早期齲齒可遵醫(yī)囑使用氟化鈉甘油、硝酸銀等藥物抑制齲壞進展。可能與乳牙釉質礦化不全有關,表現(xiàn)為牙齒白堊色斑塊。

3、窩溝封閉

對健康磨牙的深窩溝進行封閉處理,預防食物殘渣滯留。建議家長每半年帶孩子進行口腔檢查,限制每日甜食攝入量。

4、拔牙

齲壞嚴重至牙髓炎或根尖周炎時需拔除患牙,可能與變形鏈球菌感染有關,常伴牙齦腫痛。術后需使用間隙保持器維持恒牙萌出空間。

日常減少餅干、糖果等黏性高糖食物,餐后漱口清潔,定期涂氟強化牙釉質。出現(xiàn)牙齒黑斑或疼痛需及時就診兒童口腔科。

許瑞英 主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院
痛風性關節(jié)炎一直隱痛怎么辦

痛風性關節(jié)炎一直隱痛可通過調整飲食、藥物治療、局部護理、控制誘因等方式緩解。痛風性關節(jié)炎通常由尿酸代謝異常、關節(jié)尿酸鹽沉積、炎癥反應持續(xù)、生活習慣不良等原因引起。

1、調整飲食

減少高嘌呤食物攝入,如動物內臟、海鮮、濃肉湯,增加低脂乳制品和蔬菜水果攝入,每日飲水超過2000毫升有助于尿酸排泄。

2、藥物治療

急性期可使用秋水仙堿、非甾體抗炎藥如塞來昔布,慢性期需遵醫(yī)囑服用別嘌醇或非布司他等降尿酸藥物,抑制尿酸生成。

3、局部護理

發(fā)作期關節(jié)應制動休息,可間歇冷敷減輕腫脹疼痛,穿著寬松鞋襪避免關節(jié)受壓,保持患處清潔干燥。

4、控制誘因

避免飲酒、劇烈運動等誘發(fā)因素,肥胖者需減重,合并高血壓糖尿病者需控制原發(fā)病,定期監(jiān)測血尿酸水平。

建議每日進行低強度有氧運動如游泳,發(fā)作期間抬高患肢促進血液回流,若持續(xù)疼痛超過72小時或出現(xiàn)關節(jié)變形需及時風濕免疫科就診。

侯勇 主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院
哮喘噴霧的副作用

哮喘噴霧的副作用主要包括口腔真菌感染、聲音嘶啞、心悸、骨骼代謝異常等。常見藥物如布地奈德、沙丁胺醇、異丙托溴銨等可能引發(fā)不同反應,需嚴格遵醫(yī)囑使用。

1、口腔真菌感染

吸入性糖皮質激素噴霧可能抑制口腔局部免疫力,導致白色念珠菌過度繁殖。使用后及時漱口可降低風險,必要時醫(yī)生會開具制霉菌素含漱液。

2、聲音嘶啞

藥物沉積在喉部可能引起聲帶水腫,表現(xiàn)為發(fā)聲困難。選擇儲霧罐裝置能減少局部刺激,癥狀持續(xù)需改用干粉吸入劑型。

3、心悸震顫

β2受體激動劑類噴霧可能過度興奮心肌細胞,出現(xiàn)心率加快或手抖。醫(yī)生可能調整劑量或換用噻托溴銨等抗膽堿能藥物。

4、骨密度下降

長期大劑量使用激素噴霧可能干擾鈣磷代謝。建議定期監(jiān)測骨密度,聯(lián)合補充維生素D和鈣劑,嚴重時需換用白三烯調節(jié)劑。

使用哮喘噴霧期間應記錄用藥反應,定期復查肺功能和血鉀水平,避免突然停藥誘發(fā)急性發(fā)作。兒童患者家長需監(jiān)督漱口操作。

馬曉斌 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
四根肋骨骨折屬于幾級傷殘

四根肋骨骨折通常屬于九級至十級傷殘,具體傷殘等級需根據(jù)愈合后功能障礙程度由專業(yè)機構鑒定。

1、鑒定標準:

依據(jù)《人體損傷致殘程度分級》,肋骨骨折傷殘等級需綜合評估愈合后胸廓畸形、呼吸功能影響等因素。

2、影響因素:

骨折部位是否累及肋軟骨、是否合并血氣胸等并發(fā)癥會直接影響最終評級結果。

3、評級流程:

傷后3-6個月病情穩(wěn)定時,需攜帶完整病歷資料至司法鑒定機構進行體格檢查和影像學評估。

4、法律效力:

只有省級人民政府指定的醫(yī)療機構或司法鑒定機構出具的傷殘鑒定報告才具有法律效力。

建議在骨折愈合期定期復查胸部CT,康復階段可進行呼吸訓練幫助肺功能恢復。

張博 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
牙齦刷牙出血是什么原因

牙齦刷牙出血可能由牙齦炎、牙周炎、維生素缺乏、血液系統(tǒng)疾病等原因引起,通常表現(xiàn)為牙齦紅腫、觸碰易出血等癥狀。

1. 牙齦炎:

牙菌斑堆積刺激牙齦導致炎癥,表現(xiàn)為刷牙時出血??赏ㄟ^超聲波潔牙清除牙結石,配合復方氯己定含漱液、西吡氯銨含片、甲硝唑口頰片控制感染。

2. 牙周炎:

牙齦炎進展破壞牙周組織,可能出現(xiàn)牙齦萎縮伴出血。需進行齦下刮治,必要時使用鹽酸米諾環(huán)素軟膏、替硝唑片、阿莫西林克拉維酸鉀等藥物。

3. 維生素缺乏:

長期維生素C或K攝入不足會影響毛細血管脆性。建議增加新鮮蔬菜水果攝入,嚴重者可短期補充維生素C片、維生素K1注射液等制劑。

4. 血液疾?。?p>白血病或血小板減少癥等可能導致異常出血。需完善血常規(guī)檢查,確診后針對原發(fā)病治療,如使用環(huán)孢素軟膠囊、重組人血小板生成素等藥物。

日常建議使用軟毛牙刷,避免橫向用力刷牙,每半年進行口腔檢查,長期出血不愈需及時排查系統(tǒng)性疾病。

馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
新生兒睡覺喘氣粗怎么回事

新生兒睡覺喘氣粗可能由生理性鼻塞、喉軟骨發(fā)育不全、呼吸道感染、先天性喉喘鳴等原因引起,可通過調整睡姿、環(huán)境加濕、藥物治療、手術矯正等方式改善。

1、生理性鼻塞:

新生兒鼻腔狹窄,分泌物易堵塞氣道。家長需用生理鹽水滴鼻軟化鼻痂,保持室內濕度超過百分之五十,避免冷空氣刺激。

2、喉軟骨發(fā)育不全:

喉部軟骨未完全成熟導致氣道振動音,通常4-6月齡自愈。建議家長喂奶時抬高頭部,避免仰臥,若伴隨喂養(yǎng)困難需就醫(yī)評估。

3、呼吸道感染:

可能與呼吸道合胞病毒、腺病毒感染有關,表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽。可遵醫(yī)囑使用干擾素霧化劑、布地奈德混懸液、乙酰半胱氨酸顆粒。

4、先天性喉喘鳴:

因喉部結構異常導致吸氣性喘鳴,嚴重時需喉鏡確診。輕癥觀察即可,出現(xiàn)發(fā)紺或呼吸困難需考慮喉成形術治療。

日常注意記錄呼吸頻率與皮膚顏色變化,避免包裹過緊影響呼吸,若喘氣粗伴隨三凹征或奶量下降應立即兒科急診。

周冬 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院
膝關節(jié)滑膜炎有哪些常見癥狀

膝關節(jié)滑膜炎常見癥狀包括關節(jié)腫脹、疼痛、活動受限、局部皮溫升高,嚴重時可伴隨關節(jié)積液和肌肉萎縮。

1、關節(jié)腫脹:

滑膜炎癥導致關節(jié)液分泌增多,表現(xiàn)為膝關節(jié)周圍明顯膨隆,按壓有凹陷感,常與活動過度或外傷有關。

2、疼痛:

多為鈍痛或脹痛,上下樓梯、久坐后站立時加重,急性期可能出現(xiàn)銳痛,休息后部分緩解。

3、活動受限:

因腫脹和疼痛導致膝關節(jié)屈伸困難,下蹲、跑步等動作受限,嚴重時影響正常行走。

4、皮溫升高:

炎癥反應使患處皮膚發(fā)紅發(fā)熱,觸摸時可感知溫度差異,多出現(xiàn)在急性發(fā)作期。

建議避免膝關節(jié)過度負重,急性期可冰敷緩解腫脹,若癥狀持續(xù)超過一周或出現(xiàn)關節(jié)畸形需及時就醫(yī)。

張博 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
晚期食道癌怎樣保守治療

晚期食道癌保守治療主要包括鎮(zhèn)痛治療、營養(yǎng)支持、姑息性放療和藥物治療四種方式。

1、鎮(zhèn)痛治療

使用阿片類藥物如嗎啡緩釋片、羥考酮緩釋片控制癌痛,配合非甾體抗炎藥如塞來昔布輔助鎮(zhèn)痛。

2、營養(yǎng)支持

通過鼻飼管或胃造瘺給予腸內營養(yǎng)制劑,嚴重吞咽困難者可靜脈輸注脂肪乳、氨基酸等全腸外營養(yǎng)。

3、姑息性放療

針對腫瘤梗阻部位進行低劑量放療,減輕吞咽困難癥狀,常用30-40Gy分10-15次照射。

4、藥物治療

采用替吉奧膠囊、紫杉醇等化療藥物控制腫瘤進展,配合帕博利珠單抗等免疫檢查點抑制劑。

建議患者保持半臥位進食,選擇稠粥、肉泥等易吞咽食物,定期評估營養(yǎng)狀況并及時調整支持方案。

陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

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