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魚肉松的功效作用及營養(yǎng)價值

患者:女,54歲

病情描述:
魚肉松的功效作用及營養(yǎng)價值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

魚肉松富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),具有促進骨骼發(fā)育、保護心血管、改善貧血等功效,適合作為營養(yǎng)補充食品。其主要營養(yǎng)價值包括蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素D等成分。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚肉松蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于肌肉修復和免疫調(diào)節(jié),適合術(shù)后康復或體質(zhì)虛弱者食用。

2、不飽和脂肪酸

富含歐米伽3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少動脈硬化風險,對預防心腦血管疾病有積極作用。

3、礦物質(zhì)補充

鈣磷比例適宜,能增強骨密度;鐵元素含量較高,有助于改善缺鐵性貧血癥狀。

4、維生素D

促進鈣質(zhì)吸收利用,對兒童佝僂病預防和老年人骨質(zhì)疏松防治具有輔助作用。

建議選擇無添加劑的魚肉松產(chǎn)品,搭配蔬菜水果食用更利于營養(yǎng)均衡,嬰幼兒及過敏體質(zhì)者需謹慎食用。

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