美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

豬舌頭的功效作用及營養(yǎng)價值

患者:女,64歲

病情描述:
豬舌頭的功效作用及營養(yǎng)價值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豬舌頭富含優(yōu)質蛋白、B族維生素及礦物質,具有促進代謝、改善貧血等功效,適合貧血或術后人群適量食用,高膽固醇血癥患者需控制攝入量。

1、優(yōu)質蛋白

豬舌頭每100克含約15克蛋白質,所含氨基酸比例接近人體需求,有助于組織修復和免疫力提升。建議搭配豆類食用提高蛋白質利用率。

2、B族維生素

富含維生素B1、B2和煙酸,能促進糖類代謝和神經系統(tǒng)健康。缺乏B族維生素人群可能出現(xiàn)口角炎或疲勞癥狀。

3、血紅素鐵

含易吸收的血紅素鐵,對缺鐵性貧血有改善作用。烹飪時加維生素C豐富的青椒可提升鐵吸收率。

4、鋅元素

鋅含量超過豬肉其他部位,有助于傷口愈合和味覺功能維持。過量攝入可能干擾銅代謝,每周食用不超過200克為宜。

豬舌頭建議焯水后涼拌或鹵制,避免高溫油炸。搭配深色蔬菜食用可平衡膽固醇攝入,三高人群需遵醫(yī)囑控制食用頻率。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>