美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

洋蔥的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者：男，25歲

病情描述:
洋蔥的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

洋蔥富含多種活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血脂等功效，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在硫化物、槲皮素、維生素C及膳食纖維等成分。

1、抗氧化作用

洋蔥含有的槲皮素和硫代亞磺酸酯能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，有助于降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

2、抗炎殺菌

洋蔥中的有機(jī)硫化合物可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，減輕炎癥反應(yīng)，對(duì)呼吸道和消化道感染有一定輔助作用。

3、心血管保護(hù)

洋蔥所含前列腺素A和烯丙基二硫能擴(kuò)張血管，降低血液黏稠度，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

4、營(yíng)養(yǎng)供給

每100克洋蔥提供約40毫克維生素C及2克膳食纖維，同時(shí)含有鉀、鋅等礦物質(zhì)，可補(bǔ)充日常微量營(yíng)養(yǎng)素。

建議將洋蔥作為配菜適量食用，生吃或短時(shí)間烹調(diào)能更好保留活性成分，胃腸敏感者需注意控制攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>