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腎結(jié)石患者應(yīng)該注意哪些飲食

患者:女,60歲

病情描述:
腎結(jié)石患者應(yīng)該注意哪些飲食
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劉愛(ài)華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

腎結(jié)石患者飲食需重點(diǎn)控制高草酸、高嘌呤及高鈉食物攝入,可適量增加柑橘類水果、低脂乳制品、全谷物及綠葉蔬菜,每日飲水量建議超過(guò)2000毫升以降低結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

1、限制草酸食物

避免大量食用菠菜、堅(jiān)果、巧克力等高草酸食物,草酸易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石??刹捎渺趟幚斫档褪卟瞬菟岷俊?/p>

2、控制嘌呤攝入

減少動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物,嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸可能誘發(fā)尿酸結(jié)石。建議選擇禽肉、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

3、低鹽飲食

每日食鹽攝入不超過(guò)5克,高鈉飲食會(huì)增加尿鈣排泄。注意隱藏鹽分如加工食品、腌制品等。

4、增加枸櫞酸食物

柑橘類水果含天然枸櫞酸,可抑制結(jié)石形成。檸檬水、橙汁等可適量飲用,但需避免額外添加糖分。

建議定期監(jiān)測(cè)尿液pH值,根據(jù)結(jié)石成分調(diào)整飲食方案,合并代謝異常者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜。

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