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桑葚有什么功效與作用

患者:男,39歲

病情描述:
桑葚有什么功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥、明目烏發(fā)等功效,主要作用包括改善貧血、緩解便秘、抗氧化延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫功能等。

1、改善貧血

桑葚富含鐵元素和維生素C,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,適合缺鐵性貧血患者食用。

2、緩解便秘

桑葚含有豐富膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),改善功能性便秘,同時(shí)含有的鞣酸成分具有收斂作用。

3、抗氧化作用

桑葚中的花青素、白藜蘆醇等成分可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷,有助于延緩皮膚和器官老化。

4、免疫調(diào)節(jié)

桑葚多糖能激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能,對(duì)反復(fù)呼吸道感染人群有一定輔助作用。

建議每日食用新鮮桑葚不超過(guò)100克,脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量,糖尿病患者需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。

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