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三種人不宜吃香油

患者：女，34歲

病情描述:
三種人不宜吃香油
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

消化系統(tǒng)疾病患者、膽囊疾病患者、過(guò)敏體質(zhì)者不宜吃香油。香油可能加重胃腸負(fù)擔(dān)、誘發(fā)膽絞痛或引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

1、消化系統(tǒng)疾病

慢性胃炎或胃潰瘍患者食用香油可能刺激胃酸分泌，加重反酸、燒心癥狀。急性胰腺炎恢復(fù)期需嚴(yán)格限制油脂攝入。

2、膽囊疾病

膽結(jié)石或膽囊炎患者攝入香油可能引發(fā)膽道痙攣，導(dǎo)致右上腹劇痛。膽囊切除術(shù)后早期應(yīng)避免高脂飲食。

3、過(guò)敏體質(zhì)

對(duì)芝麻過(guò)敏者接觸香油可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過(guò)敏反應(yīng)。部分人群存在交叉過(guò)敏現(xiàn)象。

特殊人群日常飲食建議選擇亞麻籽油等低敏油脂，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

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