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哪些食物是含鐵的食物

患者：男，62歲

病情描述:
哪些食物是含鐵的食物
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

若出現(xiàn)缺鐵性貧血或需要補(bǔ)鐵的情況，可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物，也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 豬肝

豬肝富含血紅素鐵，吸收率較高，適合缺鐵性貧血患者適量食用。

2. 菠菜

菠菜含有非血紅素鐵，雖然吸收率較低，但搭配維生素C食物可提升鐵吸收。

3. 紅肉

牛肉、羊肉等紅肉是優(yōu)質(zhì)血紅素鐵來(lái)源，每周適量攝入有助于維持鐵儲(chǔ)備。

4. 黑木耳

黑木耳含鐵量較高，可作為素食者補(bǔ)鐵選擇，建議泡發(fā)后熟食。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

硫酸亞鐵是臨床常用補(bǔ)鐵劑，適用于缺鐵性貧血，可能引起胃腸刺激。

2. 右旋糖酐鐵

右旋糖酐鐵適合口服鐵劑不耐受患者，需監(jiān)測(cè)過(guò)敏反應(yīng)。

3. 蛋白琥珀酸鐵

蛋白琥珀酸鐵對(duì)胃腸刺激較小，吸收率較高，適合孕產(chǎn)婦補(bǔ)鐵。

補(bǔ)鐵期間避免與濃茶、咖啡同服，可搭配橙汁等富含維生素C的食物促進(jìn)吸收，長(zhǎng)期補(bǔ)鐵需定期復(fù)查血常規(guī)。

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