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慢性腎炎不能吃哪些

患者:男,48歲

病情描述:
慢性腎炎不能吃哪些
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劉愛(ài)華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

慢性腎炎患者應(yīng)避免高鹽、高鉀、高蛋白、高磷食物,常見(jiàn)禁忌食物有咸菜、香蕉、動(dòng)物內(nèi)臟、碳酸飲料等,同時(shí)需遵醫(yī)囑限制部分藥物使用。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量過(guò)高,易加重水腫和高血壓。建議每日食鹽攝入不超過(guò)3克,烹飪時(shí)用香料替代鹽調(diào)味。

2、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等含鉀豐富,腎功能減退時(shí)易引發(fā)高鉀血癥??蛇x擇蘋(píng)果、白菜等低鉀蔬果,食用前用水浸泡或焯煮減少鉀含量。

3、高蛋白食物

大量攝入紅肉、海鮮會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。每日蛋白攝入宜控制在0.6-0.8克/公斤體重,優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。

4、高磷食物

動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、可樂(lè)含磷較高,可能加速腎性骨病??纱钆淞捉Y(jié)合劑治療,選擇低磷奶粉等替代品。

患者需定期監(jiān)測(cè)腎功能指標(biāo),根據(jù)分期調(diào)整飲食方案,避免食用楊桃等腎毒性食物,烹飪時(shí)多采用蒸煮方式減少油脂攝入。

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