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赤蘚糖醇升血糖嗎

患者:女,27歲

病情描述:
赤蘚糖醇升血糖嗎
共1個回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內科
赤蘚糖醇不升血糖。赤蘚糖醇是一種由小麥、玉米等淀粉類食物發(fā)酵形成的低糖食品,屬于甜味劑。性狀白色結晶,味甜,具有清涼感。常用于制作巧克力或者糖果等。赤蘚糖醇對血糖的影響比木糖醇低,同時具有一定的抗氧化活性。所有糖醇吃多了容易出現(xiàn)腹瀉的情況,赤蘚糖醇的人體耐受量是最高的,比木糖醇還高。
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