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痛風(fēng)的人要不吃什么食物比較好

患者:女,24歲

病情描述:
痛風(fēng)的人要不吃什么好
共1個回答
楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者應(yīng)避免高嘌呤食物,主要有動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精等。控制飲食有助于減少尿酸生成,降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險。

1、動物內(nèi)臟

豬肝、雞心等動物內(nèi)臟嘌呤含量極高,易誘發(fā)尿酸升高。建議完全避免食用,可選擇雞蛋、牛奶等低嘌呤蛋白替代。

2、海鮮

沙丁魚、鳳尾魚等深海魚及貝類嘌呤含量高,急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食。緩解期可少量食用中低嘌呤魚類如三文魚。

3、濃肉湯

長時間熬煮的肉湯會析出大量嘌呤,尤其是火鍋湯底。建議改用蔬菜湯或菌菇湯作為湯品選擇。

4、酒精

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,白酒等烈酒也會加重代謝負(fù)擔(dān)。發(fā)作期需絕對禁酒,緩解期每日酒精攝入不超過15克。

日常需保持每日2000毫升飲水,適量進(jìn)食櫻桃、芹菜等有助于尿酸排泄的食物,同時遵醫(yī)囑規(guī)范服用降尿酸藥物。

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