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代替牛奶和酸奶的食物有什么

患者:男,23歲

病情描述:
代替牛奶和酸奶的食物有什么
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶和酸奶可以為身體提供的營養(yǎng)素最突出的有兩個方面:第一、是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。第二、是鈣。動物性的食物,如雞鴨魚肉,以及大豆制品,這些食物都含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這樣基本上可以解決補充優(yōu)質(zhì)蛋白的問題。對于鈣來講,可以通過以下方式來進行補充:第一、可以多多食用豆腐、雞蛋以及綠葉菜,在陽光明媚的天氣,曬半個小時的太陽。其實這個組合鈣含量相對比較豐富,可以為人體補充豐富的鈣質(zhì)。第二、可以經(jīng)常做一些紫菜蝦皮湯,在做湯的過程當中,要多加一些菌類,如木耳、香菇以及平菇等菌類。換言之在其他的食物中,如果可以滿足成年人每天800毫克的鈣,也能夠達到膳食的營養(yǎng)素推薦量,為身體補充每天所需的鈣質(zhì)。
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