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低密度脂蛋白偏高吃什么食物比較好

患者：男，40歲 提問于2020-09-15 14:46

病情描述:
低密度脂蛋白偏高吃什么食物比較好
共1個回答
吳光秀 副主任醫(yī)師 去掛號
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
低密度脂蛋白是一種運載膽固醇進入外周組織細胞的脂蛋白顆粒，可被氧化成氧化低密度脂蛋白，當?shù)兔芏戎鞍?，尤其是氧化修飾的低密度脂蛋白（OX-LDL）過量時，它攜帶的膽固醇便積存在動脈壁上，久了容易引起動脈硬化。因此低密度脂蛋白被稱為“壞的膽固醇”。低密度脂蛋白能夠破壞血管，引起血管阻塞。可從飲食和藥物兩方面進行雙向的調(diào)控。如果偏高不多，食物調(diào)節(jié)即可。多食用魚類（尤其是海產(chǎn)魚類）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤其應該多食用含尼克酸、維生素c、維生素e、維生素b6等豐富的食品。如果飲食控制效果不佳，則需要口服調(diào)酯藥物進行治療，常見藥物有他汀類、貝特類等等。
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