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尿毒癥的飲食注意事項

患者:男,51歲

病情描述:
尿毒癥的飲食注意事項
共1個回答
李方曉 主治醫(yī)師 去掛號
開封市中心醫(yī)院 三甲 腎病科

尿毒癥患者飲食需嚴格控制蛋白質、鈉、鉀、磷的攝入,主要原則包括優(yōu)質低蛋白飲食、限鹽控鉀、低磷飲食及適量補充熱量。飲食調整需結合患者腎功能分期及營養(yǎng)狀況制定個體化方案。

1、優(yōu)質蛋白

每日蛋白質攝入量控制在0.6-0.8g/kg體重,優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等生物價高的優(yōu)質蛋白,減少豆類等植物蛋白攝入以減輕腎臟負擔。

2、限鹽控鉀

每日食鹽不超過3g,避免腌制食品;血鉀偏高者需限制香蕉、橙子等高鉀食物攝入,蔬菜可焯水去鉀后再烹調。

3、低磷飲食

避免動物內臟、堅果、碳酸飲料等高磷食物,必要時遵醫(yī)囑使用磷結合劑,維持血磷在目標范圍。

4、熱量保障

每日熱量需達30-35kcal/kg,可通過植物油、麥淀粉等補充,防止機體分解蛋白質供能導致營養(yǎng)不良。

建議定期監(jiān)測血肌酐、尿素氮等指標,配合營養(yǎng)師進行膳食評估,必要時補充α-酮酸制劑或特殊醫(yī)學用途配方食品。

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