骨折后應攝入富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D和維生素K的食物，如牛奶、雞蛋、魚類和綠葉蔬菜，有助于骨骼修復和恢復。合理的飲食搭配可以加速骨折愈合，減少并發(fā)癥風險。

1.蛋白質(zhì)是骨骼修復的重要物質(zhì)。骨折后，身體需要大量蛋白質(zhì)來生成新的骨細胞和修復受損組織。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括雞蛋、瘦肉、魚類和豆類。例如，每天攝入1-2個雞蛋或100克魚肉，可以滿足身體對蛋白質(zhì)的需求。

2.鈣是骨骼的主要成分，骨折后對鈣的需求量增加。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品是鈣的良好來源。每天飲用500毫升牛奶或食用100克奶酪，可以補充足夠的鈣。此外，芝麻、豆腐等植物性食物也富含鈣，適合乳糖不耐受者。

3.維生素D有助于鈣的吸收和利用。陽光是維生素D的最佳來源，每天在戶外活動15-30分鐘可以促進維生素D的合成。食物中，富含維生素D的有魚肝油、蛋黃和深海魚類。每周食用2-3次三文魚或沙丁魚，可以補充維生素D。

4.維生素K在骨骼代謝中起重要作用，能夠促進骨鈣素的合成，增強骨骼強度。綠葉蔬菜如菠菜、甘藍和西蘭花是維生素K的良好來源。每天食用200克綠葉蔬菜，可以滿足維生素K的需求。

5.骨折后應避免高鹽、高糖和高脂肪食物，這些食物可能影響鈣的吸收和骨骼健康。例如，減少腌制食品、甜點和油炸食品的攝入，有助于骨骼恢復。

骨折恢復期間，除了飲食調(diào)理，還應結合適量的康復運動，如輕度拉伸和關節(jié)活動，避免劇烈運動。定期復查，遵循醫(yī)生建議，確保骨折愈合順利。通過科學的飲食和康復計劃，骨折患者可以更快恢復健康，重返正常生活。