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萵筍尿毒癥患者可以吃嗎

患者:男,47歲

病情描述:
萵筍尿毒癥患者可以吃嗎
共1個回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科
尿毒癥患者贏少吃萵筍,主要是因為萵筍中含鉀量較高,尿毒癥患者,最忌諱的就是攝入過多的鉀,否則會容易導(dǎo)致高鉀血癥,這種病癥會引發(fā)患者惡性心律失常,甚至?xí)滤馈5侨绻颊呦氤匀n筍,可以在吃之前,試著用熱水洗半個小時再炒,植物中的鉀會在熱洗的過程中會被燒掉。
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