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糖尿病患者如何飲食

患者:男,65歲 提問于2020-08-22 16:28

病情描述:
糖尿病患者如何飲食
共1個回答
包文中 副主任醫(yī)師 去掛號
合肥市第二人民醫(yī)院 三甲 普通外科
蕎麥面,是蕎麥加工成的面粉,營養(yǎng)價值很高。為禾本科植物大麥的果實,最適宜做麥芽糖和釀酒,中醫(yī)學(xué)認為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。據(jù)測定,每100克大麥含碳水化合物73.3克,蛋白質(zhì)10.2克,脂肪1.4克,屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認為大麥主治消渴。研究證明,大麥是糖尿病、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。
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