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雞精放多了會(huì)不會(huì)中毒

患者:女,33歲 提問于2020-08-06 01:28

病情描述:
老公每次做的菜雞精都放得太多,所以我擔(dān)心吃多了會(huì)中毒。雞精放多了會(huì)不會(huì)中毒?
共2個(gè)回答
王順英 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
呼倫貝爾市精神衛(wèi)生中心 三級(jí) 普通內(nèi)科
雞精吃太多并不會(huì)出現(xiàn)中毒性反應(yīng),不過疾病不健康,如果吃太多有可能會(huì)對(duì)身體不利,長(zhǎng)期大量的食用雞精就很可能會(huì)過多的抑制神經(jīng)遞質(zhì),從而導(dǎo)致人的下丘腦分泌,促進(jìn)甲狀腺激素釋放,還會(huì)影響到骨骼的發(fā)育,如果是兒童吃太多雞精,就有可能會(huì)影響到身高發(fā)育。雞精其實(shí)并不是從雞身上來提取的,它主要是在味精的基礎(chǔ)上來添加的核苷酸,所以平時(shí)做菜盡量少放。
胡偉威 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
新余市中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
吃雞精太多不會(huì)中毒,但是雞精吃多了不好,對(duì)身體也不累,甚至還有可能會(huì)威脅到人體的健康。雞精對(duì)人是無毒的,但是有害,因?yàn)殡u精里面含有很多添加劑,會(huì)抑制人的神經(jīng)地質(zhì),從而導(dǎo)致甲狀腺分泌過多,這樣就會(huì)影響到骨骼的發(fā)育,所以兒童正在長(zhǎng)身體的時(shí)候,盡量不要吃太多雞精,以免引起不利。如果本身有身體浮腫癥狀,也不建議吃太多雞精,因?yàn)殡u精里面含有大量的鈉,但是雞精不咸,所以在食用過程中很多人都不會(huì)察覺。
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