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力量訓(xùn)練前吃碳水還是蛋白質(zhì)

患者：男，39歲

病情描述:
最近我在做力量訓(xùn)練，想吃碳水，但有聽(tīng)說(shuō)吃蛋白質(zhì)好，力量訓(xùn)練前吃碳水還是蛋白質(zhì)？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

力量訓(xùn)練前建議同時(shí)攝入碳水化合物和蛋白質(zhì)，碳水提供即時(shí)能量，蛋白質(zhì)幫助肌肉修復(fù)。訓(xùn)練前飲食搭配主要有快速吸收碳水、適量蛋白質(zhì)、低脂食物、充足水分。

1、快速吸收碳水

選擇香蕉、白面包等升糖指數(shù)較高的食物，能在訓(xùn)練中快速轉(zhuǎn)化為能量，避免低血糖導(dǎo)致的乏力。

2、適量蛋白質(zhì)

攝入乳清蛋白或雞蛋等易消化蛋白，為肌肉提供修復(fù)原料，但過(guò)量可能加重胃腸負(fù)擔(dān)影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。

3、低脂食物

避免高脂食物延緩胃排空，推薦燕麥、低脂酸奶等，既能持續(xù)供能又不會(huì)造成訓(xùn)練時(shí)胃部不適。

4、充足水分

訓(xùn)練前1小時(shí)飲用500毫升水，可加入少量電解質(zhì)，預(yù)防脫水并維持運(yùn)動(dòng)中的神經(jīng)肌肉功能。

訓(xùn)練前1-2小時(shí)進(jìn)食為佳，根據(jù)個(gè)體消化能力調(diào)整食物種類(lèi)和量，乳糖不耐受者需避免奶制品。

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