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減肥能吃玉米粉做的主食嗎

患者：女，30歲

病情描述:
我對(duì)玉米粉做的東西情有獨(dú)鐘，可我還在減肥，減肥能吃玉米粉做的主食嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥期間可以適量食用玉米粉制作的主食。玉米粉富含膳食纖維和復(fù)合碳水化合物，有助于增加飽腹感，控制熱量攝入。

1、膳食纖維豐富

玉米粉含有較多膳食纖維，能夠延緩胃排空速度，減少饑餓感，幫助控制進(jìn)食量。

2、低升糖指數(shù)

玉米粉屬于中低升糖指數(shù)食物，不會(huì)引起血糖快速波動(dòng)，有助于穩(wěn)定胰島素水平。

3、熱量適中

每100克玉米粉約含350千卡熱量，作為主食替代品時(shí)需注意控制總攝入量。

4、營(yíng)養(yǎng)均衡

玉米粉含有維生素B族和礦物質(zhì)，但蛋白質(zhì)含量較低，建議搭配豆類或乳制品食用。

減肥期間可將玉米粉與全谷物混合食用，注意控制單次攝入量，配合適量運(yùn)動(dòng)和均衡飲食效果更佳。

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