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老年人高血壓的飲食注意事項(xiàng)

患者:男,68歲

病情描述:
我爺爺出現(xiàn)了高血壓,不知道如何進(jìn)行飲食,老年人高血壓的飲食注意事項(xiàng)?
共1個(gè)回答
折劍青 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

老年人高血壓的飲食注意事項(xiàng)主要包括控制鈉鹽攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白和補(bǔ)充鉀鈣等營(yíng)養(yǎng)素。

1. 控制鈉鹽

每日食鹽量不超過(guò)5克,避免腌制食品和加工食品,減少醬油、味精等含鈉調(diào)味品使用。

2. 增加纖維

每日攝入300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果,優(yōu)先選擇芹菜、菠菜等富含膳食纖維的品種。

3. 優(yōu)質(zhì)蛋白

適量食用魚類、禽類和豆制品,每周可安排2-3次深海魚類,避免過(guò)量紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟。

4. 補(bǔ)充鉀鈣

多食用香蕉、土豆等富鉀食物,每日飲用300毫升低脂牛奶或酸奶補(bǔ)充鈣質(zhì)。

建議采用低脂低糖的烹飪方式,保持規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣,同時(shí)配合適度運(yùn)動(dòng)和定期血壓監(jiān)測(cè)。

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