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辣椒的功效與作用有哪些

患者:女,23歲

病情描述:
爸爸特別喜歡吃辣椒,辣椒的功效與作用有哪些?
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
辣椒味道辛辣,能讓人流汗,降低體溫,緩解肌肉疼痛,起到解熱痛的作用;含有辣椒素,能刺激胃液和唾液的分泌,發(fā)揮食欲、消化、辣椒素也能促進(jìn)脂肪代謝,具有一定的減肥作用;青椒富含維生素C,是一種強(qiáng)烈的抗氧化劑,能消除身體有害自由基,促進(jìn)細(xì)胞代謝、抗癌作用。此外,中醫(yī)藥認(rèn)為,青椒具有溫中下氣、消寒、消濕的作用。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡椒對脾胃虛寒引起的胃痛、腹脹、消化不良有很好的調(diào)理作用,胡椒能刺激前列腺素E2的釋放,促進(jìn)胃粘膜再生,對維持胃腸細(xì)胞功能、預(yù)防和治療胃潰爛有很好的效果。辣椒促進(jìn)了腦啡肽的分泌,使人們感到放松和興奮。紅辣椒食用后產(chǎn)生的內(nèi)啡肽能緩解這種緊張和憂郁,辣椒可以預(yù)防腫瘤。
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