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胰腺炎飲食注意事項(xiàng)

患者:女,26歲

病情描述:
患胰腺炎有段時(shí)間了,平時(shí)飲食都很注意的,胰腺炎飲食注意事項(xiàng)有哪些?
共1個(gè)回答
李震東 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲 肝膽外科

胰腺炎患者飲食需遵循低脂、易消化原則,可適量吃米粥、蒸蛋、西藍(lán)花、蘋果等食物,也可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、奧美拉唑腸溶片、頭孢曲松鈉、生長(zhǎng)抑素等藥物。

一、食物

1. 米粥

米粥易消化且低脂,能減輕胰腺負(fù)擔(dān),急性期建議選擇無糖白粥。

2. 蒸蛋

蒸蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,制作時(shí)避免添加油脂,適合恢復(fù)期少量食用。

3. 西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素且纖維適中,需煮熟后食用,有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

4. 蘋果

蘋果去皮蒸煮后食用,可提供果膠和維生素,避免生冷刺激。

二、藥物

1. 胰酶腸溶膠囊

補(bǔ)充外源性胰酶,幫助分解脂肪和蛋白質(zhì),需餐中服用。

2. 奧美拉唑腸溶片

抑制胃酸分泌,減少對(duì)胰腺刺激,適用于合并胃部不適者。

3. 頭孢曲松鈉

針對(duì)細(xì)菌感染性胰腺炎,需嚴(yán)格遵循抗生素使用規(guī)范。

4. 生長(zhǎng)抑素

重癥患者需靜脈使用,可抑制胰液分泌,降低胰腺自我消化風(fēng)險(xiǎn)。

急性發(fā)作期需禁食,恢復(fù)期從流食逐步過渡到低脂軟食,避免酒精、油炸及高糖食物,定期監(jiān)測(cè)血脂和血糖水平。

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