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吃火鍋后吃柚子有什么作用

患者:女,28歲

病情描述:
我在吃火鍋之后,就會吃一些柚子,對身體有一些好處。吃火鍋后吃柚子有什么作用?
共1個(gè)回答
曹廣 主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科

吃火鍋后吃柚子有助于解膩促消化,柚子富含膳食纖維和有機(jī)酸,能促進(jìn)胃腸蠕動,其維生素C含量較高,有助于抗氧化。但胃腸功能較弱者需控制食用量。

1、解膩消食

柚子中的果酸和膳食纖維可加速脂肪分解,緩解火鍋帶來的油膩感,促進(jìn)胃排空。胃腸健康人群可食用200克左右果肉。

2、促進(jìn)代謝

柚子含有的柚皮苷能增強(qiáng)肝臟解毒酶活性,幫助代謝火鍋中的亞硝酸鹽等物質(zhì)。建議搭配溫開水食用效果更佳。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)

每100克柚子含61毫克維生素C,可彌補(bǔ)火鍋烹飪造成的水溶性維生素流失。但胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用。

4、調(diào)節(jié)滲透壓

柚子高鉀低鈉的特性有助于平衡火鍋高鹽飲食引發(fā)的電解質(zhì)紊亂,腎功能正常者每日攝入不超過300克。

食用柚子后若出現(xiàn)胃部不適,可飲用少量蘇打水中和胃酸,避免與降脂藥同服。糖尿病患者需計(jì)入每日水果總量。

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