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什么是堿性食物

患者：女，22歲 提問(wèn)于2019-04-09 15:17

病情描述:
今天看一篇雜志說(shuō)人要多吃一點(diǎn)堿性的食物，對(duì)人身體非常的好。但是什么是堿性的食物呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
所謂的堿性食物，就是在人吃了食物之后經(jīng)過(guò)消化分解之后會(huì)形成堿性的物質(zhì)，最后在體內(nèi)變成的物質(zhì)是酸性的，就是酸性的食物。多吃一些堿性的食物，如土豆，青菜之類(lèi)的水果青菜。這類(lèi)食物包括各種蔬菜、水果、豆類(lèi)、奶類(lèi)以及硬果中的杏仁、栗子等。少吃酸性的食物，如肉類(lèi)。
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