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魚油和魚肝油有什么區(qū)別

患者:女,25歲 提問于2019-04-15 20:12

病情描述:
我一直在吃魚油,最近同事告訴我補(bǔ)充魚肝油更好,魚油和魚肝油有什么區(qū)別呀?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚肝油跟魚油對(duì)人體的作用是不一樣的。魚肝油提取自魚的肝臟,和所有動(dòng)物一樣,肝臟的主要營(yíng)養(yǎng)是維生素A、B、E、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物元素如鐵,所以你通過其他途徑比如說(shuō)維生素片也可以得到很好的補(bǔ)充。魚油是從整條魚體中提取出來(lái)的,包括體油、腦油、肝油,也就是說(shuō)魚肝油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值魚油已經(jīng)包括了,魚油中除了維生素礦物質(zhì)之外最,重要的應(yīng)該是OMEGA-3系列不飽和脂肪酸,其中包含DHA、EPA。
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