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孕婦能吃田螺嗎

患者:女,28歲

病情描述:
我在懷孕之前就非常喜歡吃田螺,現(xiàn)在懷孕了還能吃嗎?
共1個回答
張向寧 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量食用充分煮熟的田螺,但需注意寄生蟲風險、重金屬污染、胃腸刺激及過敏反應等潛在問題。

1、寄生蟲風險

田螺可能攜帶肝吸蟲等寄生蟲,未徹底加熱會導致感染。建議烹飪時煮沸超過15分鐘,避免生食或半生食用。

2、重金屬污染

水域污染可能使田螺蓄積鉛、鎘等重金屬,長期大量攝入影響胎兒發(fā)育。選擇正規(guī)渠道購買并控制食用頻率。

3、胃腸刺激

田螺性寒且富含蛋白質(zhì),可能引發(fā)孕婦腹脹、腹瀉??纱钆浣馀胝{(diào),胃腸敏感者應謹慎食用。

4、過敏反應

部分人群對貝類過敏,孕婦首次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀,過敏體質(zhì)者應避免食用。

孕期飲食建議以新鮮衛(wèi)生的食材為主,食用田螺須確保來源安全并徹底烹熟,出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

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