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癌癥患者能吃有斑點(diǎn)的水果嗎？

患者：男，57歲 提問于2018-12-11 13:17

病情描述:
我爸在患上癌癥后很在意飲食，并且不吃有斑點(diǎn)的水果，癌癥患者能吃有斑點(diǎn)的水果嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有斑點(diǎn)的水果不建議吃，因?yàn)樗诓烧?、貯藏、運(yùn)輸、銷售和選購的過程中，不可避免地會(huì)使果皮、果肉部分受到一些硬傷。這時(shí)，微生物等就會(huì)由傷口處“乘虛而入”。“入侵之?dāng)场贝蠖酁槊咕?，霉菌侵入后，可使果皮軟化，形成病斑、下陷、果肉軟化，發(fā)酵，有的霉菌還利用水果的營養(yǎng)產(chǎn)生新的毒素，如青霉、曲霉產(chǎn)生展青霉素(這種毒素會(huì)引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂和各種不同器官的水腫和出血。)黑曲霉可產(chǎn)生黃曲霉素(1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有不少癌癥患者在日常飲食上不注意，會(huì)吃一些有斑點(diǎn)的水果和蔬菜，甚至是一些變質(zhì)發(fā)霉的食物，這樣會(huì)導(dǎo)致疾病出現(xiàn)加重現(xiàn)象，癌癥病人應(yīng)忌食用枯黃有斑點(diǎn)的水果、蔬菜以及發(fā)霉、變質(zhì)的花生、糧食、豆類。
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