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中年女性要不要補(bǔ)充蛋白質(zhì)？

患者：女，30歲 提問于2018-11-29 14:41

病情描述:
我覺得我到了中年以后吃啥都無所謂了吧，這還需不需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)了啊？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
中年人也要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雖然對(duì)蛋白質(zhì)的需要量比正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青年要少，但中年女性生理機(jī)能逐漸減退，是面臨健康挑戰(zhàn)承受疾病壓力最多的時(shí)期。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體對(duì)食物中的蛋白質(zhì)的利用率逐漸下降，只相當(dāng)年青時(shí)的60％～70％，而對(duì)蛋白質(zhì)分解卻比年青時(shí)高。因此，中年人的蛋白質(zhì)供給應(yīng)豐富、質(zhì)優(yōu)，供應(yīng)量也應(yīng)當(dāng)高一些，所以蛋白質(zhì)是不能斷的。
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