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味精吃多了有哪些影響?

患者:女,29歲 提問于2018-12-01 13:24

病情描述:
我媽做飯總喜歡放很多味精,我覺得這樣不好,味精吃多了有哪些影響?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃味精時(shí)每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克,攝入過多會(huì)使血液中麩胺酸和鈉的含量升高,降低人體利用鈣和鎂,可能導(dǎo)致缺鈣,影響牙齒、骨骼的強(qiáng)度。又可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對(duì)人體生殖系統(tǒng)也有不良影響。
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