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胡蘿卜汁可以多喝嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
聽說胡蘿卜的營養(yǎng)價值比較高,所以我想榨成汁來喝,胡蘿卜汁可以多喝嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜中不僅含有豐富的維生素a并且它的胡蘿卜素含量是很豐富的,適當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜,不僅能夠避免身體老化,并且還有助于保護(hù)眼睛,雖然胡蘿卜素對人很有營養(yǎng),但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí),還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn)。
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