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苦瓜黃豆排骨湯有哪些作用？

患者：女，35歲 提問于2018-10-28 17:03

病情描述:
我媽經(jīng)常做一鍋苦瓜黃豆排骨湯，說對我們小孩子健康有很大好處，苦瓜黃豆排骨湯有哪些作用？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
苦瓜黃豆排骨湯是營養(yǎng)價值很高的食物，多吃對身體很有利，建議多吃。苦瓜黃豆排骨湯有清熱消暑的作用，可以補腎也可以健脾，有很好的養(yǎng)血益氣的作用，對于滋肝明目都是有很大的好處的?？喙宵S豆排骨湯中的黃豆是一種鐵量很高的一種食物，是很容易補人體所吸收的，對于兒童的生長發(fā)育是有好處的，可以很好地預防缺鐵性貧血。排骨營養(yǎng)價值也是很高的，含有大量所蛋白質(zhì)和維生素、磷酸鈣、骨膠原等物質(zhì)，對老年人和兒童都是特別好的。
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