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吃蘿卜后不能吃什么水果？

患者：女，29歲

病情描述:
我飯后有吃水果的習慣，剛才吃飯時，我吃了一些蘿卜，現(xiàn)在我不可以吃哪些水果呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃蘿卜后應避免與高維生素C水果同食，可能影響營養(yǎng)吸收或引發(fā)胃腸不適，常見不宜搭配的水果有柑橘類、獼猴桃、鮮棗、山楂。


1、柑橘類


蘿卜與橙子、柚子等柑橘類水果同食可能加重胃腸負擔，蘿卜中的硫苷與水果酸結合易產生刺激。


2、獼猴桃


獼猴桃富含維生素C氧化酶，與蘿卜中的抗壞血酸成分相互作用，可能降低營養(yǎng)價值。


3、鮮棗


鮮棗含大量單寧酸，與蘿卜的植物纖維結合可能形成不易消化的物質，導致腹脹。


4、山楂


山楂的酸性成分會加速蘿卜中芥子油苷分解，可能引起輕微燒心感，胃腸敏感者需特別注意。


建議食用蘿卜后間隔1-2小時再進食水果，消化功能較弱者可選擇蘋果、梨等溫和型水果，出現(xiàn)不適及時停止食用。

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