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如何食用普洱茶?

患者:男,25歲

病情描述:
我知道普洱茶有養(yǎng)胃的功效,所以最近準(zhǔn)備購買一些,但是它應(yīng)該怎樣制作呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

普洱茶可通過沖泡飲用、煮茶、冷泡、搭配食材等方式食用。普洱茶具有降脂解膩、助消化、抗氧化等功效,建議根據(jù)個人體質(zhì)和需求選擇合適方式。


1、沖泡飲用


取3-5克茶葉用沸水沖泡,第一泡快速倒掉洗茶,后續(xù)每泡浸泡10-30秒,可重復(fù)進(jìn)行5-7次。


2、煮茶


將茶葉放入茶壺加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘,適合陳年普洱,茶湯更濃郁。


3、冷泡


茶葉與冷水按1:100比例浸泡4-8小時,口感清爽,適合夏季飲用。


4、搭配食材


可與陳皮、菊花、枸杞等搭配沖泡,陳皮普洱可理氣健脾,菊花普洱能清熱明目。


普洱茶性溫,空腹及睡前不宜大量飲用,胃寒者建議飲用熟普洱,儲存時需避光防潮。

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