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藍(lán)莓為什么擁有防止癌癥的效果？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-23 15:45

病情描述:
藍(lán)莓是很好吃的水果，很喜歡吃，藍(lán)莓為何擁有防止癌癥的效果呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來(lái)源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基，防止癌癥，心臟病等慢性疾病的產(chǎn)生，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。每天吃一杯莓，是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來(lái)吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
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