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秋天可以吃辛辣的食物嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
我特別愛吃辛辣的食物，到了秋天也吃，有時(shí)上火吃點(diǎn)藥就下去了，朋友都說秋天吃辛辣食物對(duì)身體不好，秋天能吃辛辣食物嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

秋天一般可以適量吃辛辣食物，但需結(jié)合個(gè)人健康狀況調(diào)整。辛辣食物可能刺激胃腸黏膜，過量食用易引發(fā)不適。

辛辣食物如辣椒、生姜、大蒜等含有辣椒素和揮發(fā)油成分，適量食用可促進(jìn)血液循環(huán)、驅(qū)散寒氣，對(duì)秋季體寒人群有一定益處。部分人群食用后可能出現(xiàn)口腔灼熱感或短暫出汗，屬于正常生理反應(yīng)。胃腸功能正常者秋季偶爾食用辛辣食物，通常不會(huì)造成明顯影響，但需避免空腹食用或與高油脂食物同食。

慢性胃炎、胃潰瘍患者秋季應(yīng)嚴(yán)格控制辛辣食物攝入，辣椒素可能刺激潰瘍面導(dǎo)致疼痛加重。腸易激綜合征患者食用后易誘發(fā)腹痛腹瀉，過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚潮紅或瘙癢。辛辣食物還可能刺激呼吸道黏膜，加重慢性咽炎或哮喘癥狀。食用后若出現(xiàn)持續(xù)胃痛、反酸或排便異常，應(yīng)及時(shí)停止攝入并觀察癥狀變化。

秋季飲食建議以滋陰潤(rùn)燥為主，可搭配銀耳、百合等平性食材中和辛辣刺激。既往有消化道疾病史或正在服用抗凝藥物者，食用前咨詢醫(yī)師意見。保持飲食多樣性，避免長(zhǎng)期單一攝入辛辣食物，注意觀察身體反應(yīng)并及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

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