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脂肪肝患要遠(yuǎn)離什么食物？

患者：男，38歲

病情描述:
我體檢檢查患脂肪肝，想知道脂肪肝患要遠(yuǎn)離什么食物？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

脂肪肝患者需遠(yuǎn)離高糖食物、高脂食物、酒精類飲品、精制碳水化合物等食物。

1、高糖食物

高糖食物如含糖飲料、甜點(diǎn)等會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪堆積。建議選擇低糖水果替代。

2、高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì)直接增加肝臟脂肪沉積。可改用橄欖油等健康油脂烹飪。

3、酒精類飲品

酒精會(huì)損害肝細(xì)胞功能，加重脂肪肝病情。建議完全戒酒，包括啤酒、白酒等所有含酒精飲品。

4、精制碳水化合物

白面包、白米飯等精制碳水會(huì)快速轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。推薦選擇全谷物類粗糧作為主食。

脂肪肝患者應(yīng)建立均衡飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維攝入，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于改善病情。

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