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葡萄可以解酒嗎?

患者:男,36歲 提問于2018-09-25 16:58

病情描述:
每逢過節(jié),老婆知道我都要喝很多酒的,所以冰箱里時刻都備有很多葡萄,當(dāng)我們喝起來時,就會拿葡萄出來給我們吃,葡萄是可以解酒嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng),從而生成酯類物質(zhì),這樣就可以降低血壓中酒精濃度,人體也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
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