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生吃黃瓜有哪些不利于身體健康?

患者:女,33歲 提問于2018-07-06 21:29

病情描述:
生吃黃瓜一般都是用清水洗洗就吃,朋友說這樣吃很不衛(wèi)生,有哪些不利于身體健康?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
你朋友說得沒錯,黃瓜在生長、采摘、運輸、出售過程中,易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染,故生吃或涼拌前務必用清凈開水燙過再吃。
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