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魚腦的功效有什么?

患者:男,60歲 提問于2018-07-08 21:45

病情描述:
爺爺最近查出患有老年癡呆,醫(yī)生說吃魚頭可以輔助治療,那魚頭都有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚腦最有營(yíng)養(yǎng)魚腦中富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA,還有磷脂類物質(zhì),有助于嬰兒大腦發(fā)育,對(duì)輔助治療老年癡呆癥也有一定作用。但魚腦膽固醇含量較高,應(yīng)控制食用量。
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