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鵪鶉蛋維生素D含量高嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-07-04 22:11

病情描述:
聽說鵪鶉蛋吃了很補腦,我想知道鵪鶉蛋維生素D含量高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
之所以說鵪鶉蛋勝似補腦丸,還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類的蛋所不能比擬的。英國曼徹斯特大學的研究人員對歐洲8個城市3000余名男士測試研究發(fā)現(xiàn),維生素D水平高的人,在大腦記憶力和信息處理的測試中表現(xiàn)較好。
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