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有過(guò)敏史的人飲食應(yīng)該注意什么？

患者：男，23歲 提問(wèn)于2018-07-03 20:52

病情描述:
我有頭孢過(guò)敏史，請(qǐng)問(wèn)有過(guò)敏史的人飲食應(yīng)該注意什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有過(guò)敏史的人不應(yīng)該進(jìn)食含有異種蛋白質(zhì)的食物，比如螃蟹。一些本來(lái)就有過(guò)敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有異種蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。有的人吃完螃蟹之后全身出現(xiàn)紅色風(fēng)團(tuán)，有的是長(zhǎng)小紅疹子，瘙癢難忍，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。所以你如果頭孢過(guò)敏的話飲食一定不要進(jìn)食螃蟹。
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