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什么樣的土豆才好吃呢?

患者:男,22歲 提問于2018-07-06 20:10

病情描述:
我很喜歡吃土豆的,請教一下,什么樣的土豆才好吃呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
圓的面,長的黏。圓形的土豆屬于粉質(zhì)土豆,口感較面,適合用來燉、燒、蒸等;而細(xì)長的“五月皇后”品種則較黏,不容易煮爛,適合用來炒著吃。
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