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雞蛋有哪些不足之處?

患者:女,35歲 提問于2018-07-08 21:38

病情描述:
媽媽說雞蛋特別有營養(yǎng),我想知道雞蛋有哪些不足之處呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋本身不含碳水化合物,維生素C含量也幾乎是零。因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。天長日久,容易造成由于其他營養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關疾病。
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